logo
τελευταία εταιρεία περί

Υποθέσεις

Σπίτι >

Yangzhou Aipuweier Automation Equipment Limited Company company cases

Latest company case about Ολοκλήρωση της παραγωγής αναμεικτήρα γαλακτοκομικής κρέμας

Ολοκλήρωση της παραγωγής αναμεικτήρα γαλακτοκομικής κρέμας

Βήματα για την προετοιμασία σάλτσες τροφίμων χρησιμοποιώντας ελουσιωτή ομόγνοιας κενού   Προετοιμασία πρώτης ύλης   Προθερμαίνετε το λάδι και τα συστατικά υδατικής φάσης (π.χ. λάδι, νερό, κρόκος αυγού) σε ~ 40 °C για να μειωθεί η ιξώδεςτητα και να προωθηθεί η απελευθέρωση αερίων.Προ-συνδυάζουν συστατικά με βάση το λάδι (λάδι, άμυλο, τσίχλα ξανθάνης) και με βάση το νερό (αλάτι, ξύδι, γλυκόζη) χωριστά σε ειδικές δεξαμενές με υψηλή ταχύτητα ανάμειξης.   Επεξεργασία γαλακτοποίησης   Μεταφέρετε την προ-μιγχυμένη υδατική φάση στο δοχείο γαλακτωματοποίησης μέσω αναρρόφησης υπό κενό και ξεκινήστε την ανάμειξη και την ομογενοποίηση με ξύρισμα του τοίχου.Η στάθμη του ελαίου εισάγεται αργά στον γαλακτωματοποιητή υπό κενό ενώ ομοιογενίζεται σε 2000-3000 στροφές ανά λεπτό για να ελαχιστοποιείται η ενσωμάτωση αέρα.Διατηρούνται συνθήκες κενού καθ' όλη τη διάρκεια της ομογενοποίησης για τη συνεχή αφαίρεση των παγιδευμένων φυσαλίδων.   Τελειοποίηση και απαλλαγή   Μόλις επιτευχθεί η στοχευόμενη υφή, τερματίζονται οι διαδικασίες κενού και ομογενοποίησης.Η τελική σάλτσα απορρίπτεται αυτόματα από την έξοδο του γαλακτωματοποιητή.  
2025-04-25
Latest company case about Μηχανισμοί και βιομηχανικές εφαρμογές των κεφαλιών ομογενοποίησης στην γαλακτοποίηση με λάδι και νερό

Μηχανισμοί και βιομηχανικές εφαρμογές των κεφαλιών ομογενοποίησης στην γαλακτοποίηση με λάδι και νερό

Η κεφαλή ομογενοποίησης σε γαλακτωματοποιητή διευκολύνει τον συνδυασμό φάσεων λάδι και νερού μέσω των ακόλουθων μηχανισμών: - Δεν ξέρω.Δύναμη κοπής- Δεν ξέρω.Η υψηλής ταχύτητας περιστροφή του περιστροφέα και του στατήρα δημιουργεί έντονες δυνάμεις κοπής μέσα στο στενό κενό μεταξύ τους.Επιτρέπει την ομοιόμορφη διασπορά στη φάση του νερού . - Δεν ξέρω.Δύναμη πρόσκρουσης- Δεν ξέρω.Η ταραχώδης ροή των υλικών προκαλεί επαναλαμβανόμενες συγκρούσεις με τα εσωτερικά στοιχεία και τα τοιχώματα του κεφαλιού ομογενοποίησης. - Δεν ξέρω.Διαρθρωτικό σχεδιασμό- Δεν ξέρω. Η γεωμετρία της κεφαλής ομογενοποίησης (π.χ. σχήμα δοντιού, διαχωρισμός) βελτιστοποιεί τα ποσοστά κοπής και την αποτελεσματικότητα κατακερματισμού σταγονιδίων. Οι υψηλότεροι ρυθμοί κοπής και οι εξειδικευμένες διαμορφώσεις rotor-stator βελτιώνουν την γαλακτοποίηση μειώνοντας το μέγεθος των σταγονιδίων και αυξάνοντας την επαφή της επιφάνειας. - Δεν ξέρω.Συνεργασία με τα γαλακτωματοποιητικά- Δεν ξέρω.Ενώ οι μηχανικές δυνάμεις κυριαρχούν, οι γαλακτωματοποιητές σταθεροποιούν την διεπαφή λάδι-νερό σχηματίζοντας ένα προστατευτικό φιλμ γύρω από τις διασποράμενες σταγόνες λάδι, εμποδίζοντας την συγχώνευση.. Οι συνδυασμένες αυτές ενέργειες εξασφαλίζουν ταχεία και σταθερή γαλακτοποίηση, κρίσιμη για βιομηχανίες όπως τα καλλυντικά, τα τρόφιμα και τα φαρμακευτικά προϊόντα.  
2025-04-08
1